武漢誠運力通通風管道工程有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:武漢市中北路171號
主營:廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等
業(yè)務(wù)熱線:135-54326240
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鼓風式強制排氣熱水器主要特點:煙氣被強制全部排向室外,避免了室內(nèi)空氣的污染,保證了用戶的安全;采用微正壓密閉燃燒室,鼓風式燃燒方式,強化燃燒和強化傳熱,使燃燒室厚度比同容量的煙道式熱水器減小約50%,實現(xiàn)了 大容量熱水器的小型化;使用水流開關(guān)(電氣控制方式)取代了壓差盤式水—氣聯(lián)動裝置(機械式),控制系統(tǒng)的完善使熱水器結(jié)構(gòu)更為簡化,體積縮小。
廚房、餐廳的油煙處理和排風系統(tǒng)的設(shè)計。若在設(shè)計時,將新風系統(tǒng)分層設(shè)置,或是將位于井筒中部的公共衛(wèi)生間的設(shè)計排風量適當加大,則可以根據(jù)人員的在室情況,排煙管道凈化哪家好,部分開啟某些層的新風系統(tǒng)。餐飲部的通風系統(tǒng)設(shè)計效果不太理想,排煙管道凈化工程,油煙味較重。原因有二,一是在設(shè)計時,使用方因?qū)σ鲎獾牟蛷d、廚房使用情況難以估計,大功率商用電磁灶工藝條件提供不足;二是在設(shè)計時對整個餐飲部的通風氣流組織的設(shè)計考慮欠周,油煙的排放點、送排風豎井的預(yù)留都不夠。
為了解決餐飲部的通風問題,在餐廳區(qū)增設(shè)了排風系統(tǒng),增設(shè)后5層的換氣次數(shù)達8.1h-1,6層的換氣次數(shù)達6.5h-1.在現(xiàn)在的設(shè)計中設(shè)計人員往往對廚房、餐廳的油煙處理和排風系統(tǒng)的設(shè)計不夠重視,總認為用戶自己可以處理好,其實不然。設(shè)計時如果不統(tǒng)一考慮、統(tǒng)一預(yù)留,以后再增設(shè)就很難了。
廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸入風速通常不低于0.5m/s。排風量通常用下式計算:L=2000PH
式中:L—排風罩排風量,m3/h;
P—罩口的周長(靠墻的邊不計),m;
H—罩口至灶口的距離,武漢排煙管道凈化,m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,廚房排煙管道凈化,保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際工程設(shè)計中,往往采用估計的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L=40-50(次/h);
西餐廚房:L=30-40(次/h);
職工餐廳:L=25-35(次/h)。
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